双密封截止阀是截止阀密封处的密封件有两组，单密封则就一组。

两者的不同之处在于：

单密封截止阀结构简单，成本低，但对介质要求较高，对阀门杠杆操作力较大，容易损坏。

双密封截止阀有不同的密封形式，提高密封性的同时还能扩大适用范围，但是结构就相比单密封的要复杂，成本也更高。

单密封截止阀适用于普通工况，双密封截止阀适用于更高要求的场合。